MAIS DA POLENTA:

maisAbbiamo mescolato diverse varietà di colore giallo dallo SPONCIO al MARANO al CINQUANTINO ricavandone una polenta molto saporita.

Coltiviamo anche il tradizionale BIANCO, cercando di tenerlo in purezza per mantenere inalterato il colore.

Per quel che riguarda i cereali, ci rivolgiamo ai mulini locali che rigorosamente macinano a pietra.

 

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