Operiamo nel settore orticolo dal 1996. abbiamo cominciato, con piena consapevolezza, a coltivare secondo natura, che significa eliminare dal processo produttivo tutte le sostanze chimiche notoriamente dannose per il nostro organismo e l'ambiente.


Presso il nostro punto vendita potete trovare:

ORTAGGI E FRUTTA

Frutta e verdura di stagione di nostra produzione e non.

PRODOTTI LAVORATI

Facciamo trasformare i nostri prodotti in modo artigianale da aziende del territorio.

FARINE DI GRANI ANTICHI

Coltiviamo e lavoriamo cereali di grani antichi per ottenere farine poco raffinate e salutari.

Produzione stagionale

  • Radicchio Rosso Tardivo
  • Radicchio Rosa di Gorizia
  • Radicchio Rosa di Verona
  • Cavoli
  • Asparagi Verdi
  • Fragole
  • Patate
  • Lamponi

       Ed altri prodotti di stagione...






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Lavorazioni

Dalla pulitura alla molitura


Grazie al nostro impianto di pulitura riusciamo a lavorare vari tipi di cereali ad uso alimentare, nonché le diverse tipologie di grani antichi da noi coltivate, poi macinate in un mulino a pietra dal quale otteniamo farine di tipo 1/2 e integrale.

Effettuiamo anche lavorazione per terzi.  

CONTATTACI

Varietà di grani che coltiviamo

 Varietà antiche                                                   Varietà moderne      

  • Verna                                                    Aurelius   
  • Frassineto                                            Bologna
  • Gentil rosso
  • Saragolla
  • Farro

 Selezione Strampelli

Selezione di 180 varietà condotta da Nazareno Strampelli più di un secolo fa.

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